Four à pizza en fonctionnement avec une pizza qui cuit à l'intérieur.

La pizzeria la plus canaille de Caen, made in Napoli

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piano piano, molto buono.

Canaglia, c'est un bout de Napoli au cœur de Caen :


Formée directement dans la ville de Naples, votre équipe vous propose sa pâte maison travaillée dans les règles de l'art napolitain, des produits frais et de qualité supérieure sourcés en Italie, pour un excellent voyage gustatif dans la joie et la bonne humeur.
Une pizzeria à l'esprit libre, où l'on vient autant pour le goût que pour l'ambiance.

Ouvert 7j/7 midi et soir !

Deux hommes préparant une pizza dans une pizzeria avec une pizza en premier plan, et un four à pizza en mosaïque bleue avec le nom « ANGELIA » en lettres capitales blanches.

le plus dur, c’est de choisir sa pizza.

Base tomate

Une pizza margherita avec de la sauce tomate, de la mozzarella fondue et du basilic frais.

MARGHERITA – 10 € 🌱

Tomate, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d’olive vierge extra

Pizza avec fromage, jambon, basilic, et épices, dans une assiette

CLASSIC QUEEN – 14 €

Tomate, parmesan, jambon cuit, champignons de Paris, mozzarella fior di latte, origan, basilic, huile d’olive vierge extra

Une pizza avec une croûte brûlée, garnie de fromage, de tomate, de champignons en dés et d'une feuille de basilic.

CAMORRA – 14 € 🌶️

Tomate, aubergines poêlées, Spianata piccante (charcuterie de porc pimentée originaire des Calabres) mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive vierge extra

Pizza margherita avec tomate, mozzarella et basilic sur un fond noir.

BUFARELLA – 14 € 🌱

Tomate, mozzarella di bufala, parmesan, basilic, huile d’olive vierge extra

Pizza avec sauce tomate, olives vertes, anchois, et une feuille de basilic

SICILIANA – 14 €

Tomate, parmesan, olives, anchois, câpres, origan, basilic, huile d’olive infusée à l’ail

Base blanche

Pizza garnie de jambon, champignons, œuf au centre, et parsemée de graines.

QUEEN TARTUFO – 20 €

Ricotta à la crème de truffe maison, champignons de Paris, mozzarella fior di latte, burrata truffée, Jambon “Gran Biscotto” à la truffe Rovagnati, éclats de noisette, huile d’olive vierge extra à la truffe

Pizza blanche avec crème, fromage, noix, morceaux de pousses d'épinard, feuilles de basilic et tranches de parmesan.

EASY CHEESY – 16 € 🌱

Ricotta, mozzarella fior di latte, provola fumée, gorgonzola, chips de parmesan, noix concassées, basilic

Une assiette avec une part de pizza au jambon et fromage, accompagnée d'une salade verte avec des tomates cerises, des copeaux de fromage et une vinaigrette

CALZONE – 15,50€

Ricotta, jambon cuit Rovagnati, champignons, tomate, mozzarella fior di latte, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive vierge extra

Pizza avec mozzarella, roquette, jambon cru, parmesan, œuf, feuilles vertes, et sauce balsamique.

PARMA – 20 €

Ricotta, tomates cerises, mozzarella fior di latte, roquette, burrata, jambon de Parme La Torre 24 mois, chips de parmesan, crème balsamique, huile d’olive vierge extra

Pizza avec œuf, basilic, pesto, parmesan, tomates, et crème

PARMIGIANA – 19 €

Ricotta, parmigiana (gratin d’aubergines), mozarella fior di latte, burrata, pancetta croquante, chips de parmesan, pesto maison, pancetta croquante façon bacon

Pizza avec saumon, crème, herbes, et graines sur une pâte croustillante.

SORRENTINA – 18 €

Ricotta citron-aneth, mozzarella fior di latte, saumon mariné au Gin Tonic, stracciatella, roquette cristallisée, éclats de pistache, huile d’olive vierge extra

Pizza garnie d'un œuf, roquette, jambon cru, parmesan et tomates cerises.

Lombardia – 20 €

Ricotta au basilic, tomates cerises, mozzarella fior di latte, roquette, burrata, bresaola (charcuterie de boeuf originaire de Lombardie), chips de parmesan, zestes de citron

création

Pizza avec pâte cuite, garnie de morceaux de viande, d'olives, de fromage fondant, de roquette, et de fines tranches de jambon.

Melanzane e mortadella – 17 €

Crème d'aubergine, aubergines poêlées, mozzarella fior di latte, mortadelle IGP Rovagnati, pesto maison, pistaches concassées

Pizza avec croûte carbonisée, garnie de sauce tomate, d'oignons rouges, de champignons, d'herbes fraîches et d'une feuille de basilic.
Une pizza garnie de fromage, tomates cerises, basilic, et autres légumes, avec une croûte dorée et légèrement brûlée, servie dans une assiette blanche.

VEGGIE – 16 € 🌱

Crème de betterave, légumes méditerranéens poêlés, champignons, oignons rouges pickles, pesto vegan maison, huile d’olive vierge extra

ROMANTICA – 17€ 🌶️

Crème de courgette verte, tomates cerises, spianata piccante (charcuterie de porc pimentée originaire des Calabres), mozzarella fior di latte, burrata, copeaux de parmesan, huile d’olive vierge extra

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